+7 968 593-53-08
Тренинг центр
Записаться на курс
«Латте-Art»
с нуля – до рисунков
  • Научитесь правильно взбивать молоко и получать однородную микропену
  • Освоите технику вливания и базовые элементы: сердце, тюльпан, розетту
  • Поймёте, как контролировать поток, форму рисунка и подачу напитка
Благодаря курсу вы сможете:
Освоить базу латте-арта: работу
с молоком, текстурой и вливанием
Понимать, почему рисунок
не получается, и исправлять ошибки
в технике
Сделать подачу напитков аккуратнее, увереннее и визуально сильнее
Научиться делать базовые рисунки: сердце, тюльпан и розетту
Отработать навык
на профессиональном оборудовании
Получить именной сертификат
о прохождении обучения
≈ 50 000 ₽
Младший бариста
+ 7.500 ₽
≈ 70 000 ₽
Бариста
+ 10.500 ₽
≈ 90 000 ₽
Старший бариста
+ 13.500 ₽
Навык латте-арта может влиять на доход на каждом уровне
источник: Rabota.ru
Латте-арт повышает ценность бариста в глазах работодателя
РЕЗУЛЬТАТ КУРСА
Что получите в итоге
От базовых форм к сложным паттернам.
Вы освоите контроль молока и эспрессо,
чтобы осознанно создавать каждый элемент.
01
Тюльпан
Ритм и тайминг.
Учимся делать элементы один за другим, контролируя паузы и объем каждого слоя.
02
Сердце
Основа латте-арта.
Вы научитесь правильной постановке рук, контролю вливания и базовому пониманию симметрии в чашке.
03
Розетта
Тонкий контроль.
Работа с маятниковыми движениями питчера и создание изящных линий.
Тренер курса
Михайлова
Майя
Стаж: 10+ лет
Победитель
чемпионатов:
Отборочный Cup Tasters Battle
2025
Ароматика
2025
Национальный TMC: Tea Tasting
2024
Национальный Tea Latte Battle
2023
Национальный Insane Latte Art
2023
Velle Coffee Cup
2021
Серебряный призер
чемпионатов:
Отборочный Cup Tasters Battle
2025
Национальный Cup Tasters
2024
Национальный Insane Latte Art
2021
Бронзовый призер
чемпионатов:
Отборочный TMC: Tea Tasting
2024
Lord of Latte Art Championship
2023
Экспертная подготовка
Evolved Q Grader
Автор книги «Латте-арт»
Судья чемпионатов
Автор книги «Латте-арт»
Выпускница Youth Academy Russia
by Simonelli Group
Сертификации по модулям SCA
SCA CSP Introduction to Coffee
SCA CSP Green Coffee Foundation
SCA CSP Roasting Foundation
SCA CSP Brewing Foundation
SCA CSP Barista Skills Intermediate
SCA CSP Sensory Skills Professional
Состав курса
Выдаем официальный именной сертификат, чтобы подтвердить вашу квалификацию
Что вы получите после курса
Полезный подарок
Развернутое руководство, помогающее освежать в памяти изученный материал
скидки на продукцию
собственного производства
до
30%
Если вы являетесь действующим партнером компании Алеф Трейд, ваши сотрудники имеют возможность пройти программы обучения бесплатно!
За дополнительной информацией обратитесь по номеру +7 968 593-53-08
i
С опытом
Латте-Art
Уверенные рисунки

Стоимость:
14 900 ₽
Оплата на месте в день
проведения обучения
Выбрать дату и забронировать (бесплатно)
Продолжительность:
1 день / 5 часов
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Партнеры тренинг центра
Другие курсы и мастер-классы
Без опыта
Бариста Start
Вход в профессию с нуля
Благодаря курсу вы:
  • Поймете, как устроена профессия бариста
  • Научитесь готовите эспрессо и молочные напитки на реальном оборудовании
  • Осознанно решаете: идти в профессию дальше или нет


Продолжительность:
1 день / 6,5 часов
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Pro
Бариста PRO
Продвинутый уровень
Благодаря курсу вы:
  • Получите интенсивную практику работы с кофе и оборудованием
  • Научитесь чувствовать кофе и адаптировать вкусоароматический профиль капучино и латте
  • Посетите обжарочное производство
  • Попробуете самостоятельно пожарить кофе
Продолжительность:
2 дня / по 8 часов
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробности по телефону
Узнать подробности по телефону: +7 (968) 593-53-08
Pro
Латте-Art PRO
Продвинутый уровень
Благодаря курсу вы:
  • Разберетесь в видах инструментов под разные виды рисунков
  • Сможете разбирать схемы незнакомых рисунков
  • Освоите техники сложных рисунков
  • Научитесь располагать рисунок в чашке в соответствии со всеми критериями оценки
Продолжительность:
2 дня / по 4 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробности по телефону
Узнать подробности по телефону: +7 (968) 593-53-08
Любители
Анатомия вкуса
Мастер-класс
На мастер-классе вы:
  • Научитесь описывать кофе, пользуясь колесом вкусов, и применять этот опыт в повседневной жизни.
  • Научитесь различать вкус кофе и ориентироваться в его характеристиках
  • Поймете, какие бывают дефекты в кофе и как они отличаются по вкусу
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Любители
Домашнее заваривание
Мастер-класс
На мастер-классе вы:
  • Научитесь выбрать кофе по вкусу – по обжарке и стране происхождения
  • Освоите 5 способов заваривания: турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс, воронка, чашка
  • Найдете идеальный рецепт под любой вид кофе и девайс
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Любители
От ростка до чашки
Мастер-класс
На мастер-классе вы:
  • Узнаете, что такое кофе, каким он бывает и как растет
  • Поймете, как каждый этап производства кофе может повлиять на конечный вкус
  • Научитесь выбирать кофе под свои вкусы, отличать сорта, стили обжарок
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Любители
Напитки как в кофейне дома
Мастер-класс
На мастер-классе вы:
  • Научитесь смешивать ингредиенты для напитков в оптимальных пропорциях
  • Научитесь взбивать однородную молочную пену для капучино и латте домашними инструментами
  • Сможете украшать свои напитки при помощи базовых техник латте-арт
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
© 2026 Все права защищены
Политика конфиденциальности
Выбрать дату и забронировать