+7 968 593-53-08
Тренинг центр
Записаться на мастер-класс
Мастер-класс:
Напитки как в кофейне дома
Мастер-класс развивает сенсорные навыки: вы научитесь различать базовые вкусы, работать с ароматами, описывать текстуру напитка
и пользоваться колесом вкусов.
Три практических блока с дегустацией.
На мастер-классе вы:
Научитесь смешивать ингредиенты для напитков в оптимальных пропорциях
Научитесь взбивать однородную молочную пену для капучино и латте домашними инструментами
Сможете украшать свои напитки при помощи базовых техник латте-арт
Что получите в итоге
01
Молочная пенка
Научитесь взбивать молоко
без кофемашины – френч-прессом
или венчиком. Та самая текстура
без пузырей, как в кофейне
02
Капучино и латте
Соберёте дома классику – капучино, латте, флэт-уайт. Правильные пропорции кофе и молока, чтобы вкус повторялся каждый раз
03
Латте-арт и свои напитки
Нарисуете на пене сердце и тюльпан.
И соберёте авторский напиток
под себя – с сиропом, специями
или сезонным акцентом
Тренер
Михайлова
Майя
Стаж: 10+ лет
Победитель
чемпионатов:
Отборочный Cup Tasters Battle
2025
Ароматика
2025
Национальный TMC: Tea Tasting
2024
Национальный Tea Latte Battle
2023
Национальный Insane Latte Art
2023
Velle Coffee Cup
2021
Серебряный призер
чемпионатов:
Отборочный Cup Tasters Battle
2025
Национальный Cup Tasters
2024
Национальный Insane Latte Art
2021
Бронзовый призер
чемпионатов:
Отборочный TMC: Tea Tasting
2024
Lord of Latte Art Championship
2023
Экспертная подготовка
Evolved Q Grader
Автор книги «Латте-арт»
Судья чемпионатов
Автор книги «Латте-арт»
Выпускница Youth Academy Russia
by Simonelli Group
Сертификации по модулям SCA
SCA CSP Introduction to Coffee
SCA CSP Green Coffee Foundation
SCA CSP Roasting Foundation
SCA CSP Brewing Foundation
SCA CSP Barista Skills Intermediate
SCA CSP Sensory Skills Professional
Программа мастер-класса
Приятный бонус каждому
Полезный подарок
Сборник универсальных рецептов приготовления в разных девайсах
скидки на продукцию
собственного производства
до
30%
Если вы являетесь действующим партнером компании Алеф Трейд, ваши сотрудники имеют возможность пройти программы обучения бесплатно!
За дополнительной информацией обратитесь по номеру +7 968 593-53-08
i
Любители
Напитки как в кофейне дома
Стоимость:
9 000 ₽
Оплата на месте в день
проведения мастер-класса
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Партнеры тренинг центра
Подарочный сертификат
Сертификат на мастер-класс
–
это отличный подарок на любой праздник родным, коллегам, друзьям
  • подойдёт тем, кто любит кофе или хочет разобраться в нём
  • без сложной теории и “перегруза”
  • с практикой и результатом уже на занятии
Подарить электронный сертификат
Фотогалерея
Другие курсы и мастер-классы
Любители
От ростка до чашки
Мастер-класс
В итоге за одно занятие вы:
  • Узнаете, что такое кофе, каким он бывает и как растет
  • Поймете, как каждый этап производства кофе может повлиять на конечный вкус
  • Научитесь выбирать кофе под свои вкусы, отличать сорта, стили обжарок
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Любители
Домашнее заваривание
Мастер-класс
На мастер-классе вы:
  • Научитесь выбрать кофе по вкусу – по обжарке и стране происхождения
  • Освоите 5 способов заваривания: турка, гейзерная кофеварка, френч-пресс, воронка, чашка
  • Найдете идеальный рецепт под любой вид кофе и девайс
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Любители
Анатомия вкуса
Мастер-класс
На мастер-классе вы:
  • Научитесь описывать кофе, пользуясь колесом вкусов, и применять этот опыт в повседневной жизни.
  • Научитесь различать вкус кофе и ориентироваться в его характеристиках
  • Поймете, какие бывают дефекты в кофе и как они отличаются по вкусу
Продолжительность:
3 часа
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
С опытом
Латте Art
Уверенные рисунки
В итоге за одно занятие вы:
  • Узнате о молоке и его компонентах;
  • Научитесь взбивать молоко идеальной текстуры;
  • Освоите базовые рисунки на капучино и латте;
  • Отработаете новые знания на практике


Продолжительность:
1 день / 6 часов
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Без опыта
Бариста Start
Вход в профессию с нуля
В итоге за одно занятие вы:
  • Поймете, как устроена профессия бариста
  • Научитесь готовите эспрессо и молочные напитки на реальном оборудовании
  • Осознанно решаете: идти в профессию дальше или нет


Продолжительность:
1 день / 8 часов
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробнее
Pro
Бариста PRO
Продвинутый уровень
На этом курсе вы:
  • Получите интенсивную практику работы с кофе
и оборудованием
  • Научитесь чувствовать кофе и адаптировать
вкусоароматический профиль ино и латте;
  • Посетите обжарочное производство
  • Попробуете самостоятельно пожарить кофе
Продолжительность:
5 дней / 16 часов
Сертификат:
Именной
Форма обучения:
Офлайн
Группа:
До 4-х человек
Узнать подробности по телефону
Узнать подробности по телефону: +7 (968) 593-53-08
© 2026 Все права защищены
Политика конфиденциальности
Выбрать дату и забронировать